Vědci představili průvodce chemickými omezeními pro obaly

Výzkumníci z Iowa State University vytvořili průvodce, který shrnuje regulované a omezené chemické látky používané v potravinových obalech. Tento průvodce, podpořený Institutem pro pokrok ve výživových vědách (IAFNS), analyzuje mezinárodní chemické limity a zákazy, a to v materiálech přicházejících do styku s potravinami, jako jsou vícevrstvé plasty, papírové obaly, nátěry na plechovkách či příbory.

Chemické látky pod drobnohledem

Studie identifikovala řadu látek, jež jsou často označovány za problematické, například ftaláty, bisfenoly, PFAS, zpomalovače hoření a těžké kovy. Tyto chemikálie se do obalů mohou dostávat buď úmyslně, nebo neúmyslně, přičemž se mohou uvolňovat během celé životnosti obalových produktů.

Hlavním cílem průvodce je tak nabídnout přehled prahových hodnot, regulačních požadavků a typických aplikací pro různé omezené látky. Je určen pro zpracovatele obalů, výrobce značek i tvůrce politik, aby jim pomohl efektivně řídit chemická rizika a navrhovat bezpečnější a ekologičtější obalová řešení.

Kontext a inovace podle odborníků

Vedoucí výzkumného týmu Greg Curtzwiler upozorňuje, že průvodce není vyčerpávajícím seznamem všech omezených chemikálií, ale přináší důležitý kontext k jejich častému výskytu v omezeních. Tento nástroj může usnadnit přechod k bezpečnějším a „zelenějším“ alternativám v rámci výroby a zpracování obalů.

Průvodce také pomáhá konsolidovat různé předpisy a vědecké poznatky, což podporuje nejen dodržování legislativy, ale i inovace v oblasti udržitelných obalů. Navíc poskytuje cennou pomoc recyklačním systémům, které se potýkají s problémy způsobenými chemickými zbytky obsaženými v potravinových obalech.*

-wal-