Podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1774/2002 ze 3. října 2002, kterým se stanoví hygienická pravidla týkající se vedlejších živočišných produktů, které nejsou určeny k lidské spotřebě (Úř. věst. č. L 273, 10. 10. 2002, s. 1), smějí být v závodech na výrobu bioplynu zpracovávány...
Podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1774/2002 ze 3. října 2002, kterým se stanoví hygienická pravidla týkající se vedlejších živočišných produktů, které nejsou určeny k lidské spotřebě (Úř. věst. č. L 273, 10. 10. 2002, s. 1), smějí být v závodech na výrobu bioplynu zpracovávány materiály definované jako:
materiály 2. kategorie, zpracované ve schváleném závodě pomocí tepelného zpracování při teplotě nejméně 133 °C po dobu nejméně 20 minut bez přerušení, při absolutním tlaku nejméně 3 bary, přičemž velikost částic nesmí být větší než 50 milimetrů
hnůj a obsah trávicího traktu,
materiály 3. kategorie, tj. části poražených zvířat, které nejsou určeny k lidské spotřebě, vedlejší živočišné produkty vznikající při výrobě produktů určených k lidské spotřebě, kuchyňský odpad,
(Mezi materiály 1. kategorie patří mj. produkty pocházející ze zvířat, kterým byly podávány zakázané látky nebo živočišné materiály shromážděné při čištění odpadních vod ze zpracovatelských závodů 1. kategorie a směsi materiálů 1. kategorie s materiály 2. a 3. kategorie).
Materiály určené ke zpracování musí být zpracovány co nejdříve po dodání, do té doby mají být odpovídajícím způsobem skladovány. Dopravní prostředky, kontejnery a další nádoby musí být ve vyhrazeném prostoru očištěny. Umístění tohoto prostoru musí být situováno tak, aby nedošlo k ohrožení finálních produktů z hlediska sekundární kontaminace. Provozovatel musí zabezpečit průběžné provádění ochranných opatření proti hlodavcům, ptákům a hmyzu.
K tomuto účelu musí mít v případě hlodavců zpracován a doložen program preventivních opatření. Rovněž tak pro všechny provozy musí být zpracovány a doloženy čistící a desinfekční postupy; používány musí být odpovídající prostředky a vybavení. Pokud jsou používána zařízení, kde je nutné provádět kalibraci, musí být prováděna v pravidelných intervalech.
Nakládání se zpracovávanými materiály v závodech na výrobu bioplynu musí být také v souladu se zákonem č. 166/1999 Sb., o veterinární péči.
